お菓子作りアイテム(キッチン・日用品雑貨・文具)
2007年09月08日
アルミシフォンケーキ型 17cm
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2007年09月10日
オリジナル『ラバーロゼ』
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シリコンミニマフィン天板 12Pのもっと詳しい説明はこちら
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NordicWareノルディックウェア ショートケーキ・バスケットパン
NordicWareノルディックウェア ショートケーキ・バスケットパン
Shortcake Baskets Pan ■メーカー： Nordic Ware / ノルディック・ウエア ■商品名： Shortcake Baskets Pan ■サイズ： 型全体のサイズ約横36×21×高さ3.5センチ、ケーキ1個分の直径約9センチ ■商品特徴： ノルディックウエアのPlatinum Bakewareノンスティックケーキ型です。 小さなケーキが一度に6個作れます。1個のサイズは直径が約9センチ高さ3センチです。 ■注意： ノンスティックは半永久的ではなく使用するごとに機能はだんだんと劣化いたします。 また油分が少なめの材料ですと型離れがうまくいかない場合もありますのでご注意下さい。 ＝＝＝＝ノンスティックパンの使用上のご注意＝＝＝＝ 金属製のヘラやスティック、先のとがった調理用具（竹串など）を使わないでください 。高温での空焼きはしないでください。 使用後は、型内側のノンスティック加工を長持ちさせる為に、柔らかい布やペーパータオルで汚れをふき取ってください 。ふき取っても落ちないこびりつきがあるような場合はお湯で軽く洗い流してください 洗剤の使用はなるべく避けてください。もし洗剤を使用する場合は中性洗剤を使用してください。 とても可愛らしいバスケットの形のショートケーキです。ノルディック社の型はさまざまありますが、この「ショートケーキ・バスケットパン」もとても素敵なケーキ型です。ショートケーキというと大きなデコレーション型がお馴染みですが、ひとり分ずつ焼き上げるこのショートケーキの良い点はデコレーションがやり易く仕上がりがきれいなところです。 バスケットになったショートケーキ ●とても可愛らしいバスケットの形のショートケーキです。ノルディック社の型はさまざまありますが、この「ショートケーキ・バスケットパン」もとても素敵なケーキ型です。ショートケーキというと大きなデコレーション型がお馴染みですが、ひとり分ずつ焼き上げるこのショートケーキの良い点はデコレーションがやり易く仕上がりがきれいなところです。大きなデコレーション型で焼くスポンジケーキに比べると全体の量も控えめ、サイズはもちろん小さめ。名前のとおりのバスケットのシルエットが可愛らしいショートケーキが焼き上がります。窪んだところにシロップを塗りとろーり生クリームとフルーツをトッピングします。見た目のイメージより小さめですので1個だけでは物足りない・・・売り切れ続出のショートケーキはいかがでしょうか。カットしないでいただけるのがなんとも嬉しいショートケーキです。●小さいサイズで焼き上げるケーキの良いところは表面積が広いこと。だからスポンジケーキといえどもカリカリの仕上がりです。そのせいでしょうかサブレとスポンジ生地の中間の食感がとても気に入ってます。もちろんバターケーキなどにも幅広くお使いいただける素敵な型です。 材料（ショートケーキ・バスケットパン1台分）卵 Mサイズ2個砂糖 60グラム薄力粉（スーパーバイオレット） 80グラム溶かしバター40グラム ショートニング（型に塗る用） 適量 強力粉（型に振る用）適量 今回はトッピングとして生クリーム、ブルーベリーやイチゴジャムを用意しました 手順 注：一番初めに型の準備をしておきましょう。溶かしたショートニングをシリコンの刷毛で型に塗りましょう。模様のデコボコがありますので塗り残しのないようしっかりと塗っておきます。ショートニングが常温になり白くなったら茶漉しで強力粉を薄っすらと振ります。余分な強力粉は逆さまにしてはたいておきましょう。これで型の準備はOKです。 1．卵は全卵で泡立てていきます。ボッシュのボウルに卵を割り入れます。全卵の泡立てで大事なことは、しっかりと空気を卵に抱き込むことです。砂糖はある程度ミキシングしてから入れます。初めから砂糖を入れてはいけません。泡立て用のウイスクをセットしスピードは高速の「4」でミキシングです。かなりフワっとしてきたら砂糖を加えさらにミキシングします。 2．ウイスクで生地をすくい、書いた文字がすぐに消えてしまうようでは泡立てが足りません。ゆっくりと徐々に消えていく感じまで泡立てます。マシーンでの泡立てはここまでです。 3．穴あき木べらやスパチュラを持って粉合わせをしていきましょう。ふるったスーパーバイオレットを入れ、粘らずにでもしっかりと合わせます。木べらやスパチュラは幅のある方の面をしっかりと使い底の方から粉気がなくなるまで合わせましょう。最後に溶かしバターを加え全体に馴染ませたらOKです。 4．準備した型にお玉ですくい生地を注ぎ入れます。10センチくらいの高さから型を2回ほど落とし、余分な空気を抜きます。180度のオーブンで11〜13分焼きます。 6．ケーキテスターで刺してみて生の生地が付いてこなかったらOKです。型から外し網の上であら熱をとります。これで無事スポンジ生地が出来ました。あとはシロップを塗り生クリームやフルーツをトッピングして出来上がりです。 製菓用の食材の販売を開始いたしました。ブルーベリーのシロップ漬けはこちらから→ シューッとひとふきで型にオイルが、まんべんなくぬれてとっても便利です。厳選されたキャノーラ油と高品質のレシチンを使用した業務用離型オイル「リオスプロ」はこちらから→ MEMO 可愛らしいショートケーキはとても好評でした。溶かしバター入りのスポンジ生地はとても軽いケーキですので2個くらいペロリといただけちゃいます。ぜひお試しくださいませ。厚みが薄いのが魅力のケーキです。 今回使った道具 ■ボッシュスタンドミキサー ■シリコンブラシ ■アイシングセットNordicWareノルディックウェア ショートケーキ・バスケットパンのもっと詳しい説明はこちら
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空気の流れにこだわりました。ドーナツ天板に選んだ材質はアルミの穴あき天板です。ドーナツ天板
× ドーナツのための天板」は約27.5×27.5×厚さ1.5センチの四角形です 型屋さんのおじさんの協力を得まして出来上がった「ドーナツ天板」をやっと皆様方にご案内できることとなりました。穴あき天板で作った「ドーナツ天板」は、それぞれのご家庭の天板に乗せてご使用いただくタイプのものです。 サイズがまだワンサイズですのでやや小さく感じる方もいらっしゃるかもしれません。天板にのせてお使いいただくようにしたのには理由がございまして、ドーナツ生地や揚げパン生地を焼く場合に表面に塗ったオイルやパン粉が穴あき天板の穴や縁からもし落ちたとしても、天板で受け止めるために、天板に載せて使うことのできるサイズにいたしました。天板にのせずに大きなサイズの穴あき天板一枚だけを使いますと、穴から落ちた油分がオーブン庫内の下部分を汚してしまい、オーブンのお手入れがかえって面倒になってしまうように思い、サイズをやや小さくして天板にすっぽり収まるサイズにいたしました。 ×××ドーナツの印刷用レシピはこちら→チョリソの焼き揚げドーナツの印刷用レシピはこちら→ ●パン屋さんやお菓子屋さんでも見かける穴あきの一枚天板が欲しいんですドーナツ天板に選んだ材質はアルミの穴あき天板です。穴あき天板は以前より見かけておりましたが、ペタっとただ平らなだけの穴あき天板は必要ありませんでした。ドーナツ生地をのせて焼くとき、あるいはピザ生地、ピロシキ、カレーパン、ウインナーの揚げパン、など油で揚げて作る揚げパンをどうしてもオーブンで焼き揚げパンにしたいのです。普通の天板にパン生地を並べサラダ油を塗って焼いたときに、パン生地と天板が接した部分だけはどうしてもカラっと焼き上がらないのが不満でした。平らな天板にペタっと付いたままではダメなのです。パン生地が浮いていないとカラっと揚がらないのです。●ドーナツ天板は空気の流れにこだわりました。「パン生地を浮かせて焼き揚げたいのですが、何か良い方法ありませんか？」こんな時は、やっぱり型屋さんのおじさんに相談です。「脇に高さをつければいいのさ！」そうなんです。高さをもたせたことで浮いた状態でパン生地を焼き揚げることが可能になったのです。しかもパン生地の下からも熱風が行き渡るようにサイド部分に風を取り込むための穴がたくさんあいています。穴あきの一枚天板はパン屋さんやお菓子屋さんでも見かけますが、プロの職人さん使うからにはきっとそれなりの理由があってのことです。ご家庭のオーブンにもすっぽりと収まる上、さらにオーブン庫内の空気の流れを考えて底の部分からも熱風が行き来するよう高さを持たせた天板にいたしました。これならペタっと天板に置いてもオーブン庫内の空気が脇からもよく通り快適に焼き上がります。プロ職人さんが使う穴あき一枚天板をレベルアップさせた「ドーナツのための天板」がまもなく登場いたします。●今使っているオーブンで使える穴あき天板が欲しい「ドーナツのための天板」は約27.5×27.5×厚さ1.5センチの四角形です。大勢の方に幅広くお使いいただけますよう、小さすぎず、大きすぎないサイズにいたしました。ホームメイドのパンやケーキにご興味をお持ちになったばかりの方から、最近揚げ物を敬遠されていらっしゃる方、あるいはピザをカリっと焼き上げたい方、焼きおにぎりだって上手に出来ちゃうのです。天板一枚で貴方のお料理のレパートリーが増えるだけでなく、美味しく焼き上げてくれることがとても重要ですね。 パン生地を浮かせたままで焼き上げる高さのある穴あき天板は、底の方からも庫内の熱風が回りこみ均一に焼き上げてくれます。ドーナツだけではありません。ピザ生地を平らな天板に広げて焼くとどうしても生地中央がカラっと焼けずネチャとした生地になっていました。やっぱりピザは石釜でないとダメなのかしら・・・とあきらめていましたが、このピザ生地にも朗報です。何せ生地の真下から熱風が当たりますから、上手にカラっと焼き上げてくれます。だからカラっと焼けないわけがありません。いままで油で揚げていた揚げパンをこれからはオーブンで焼き揚げませんか？空気の流れにこだわりました。ドーナツ天板に選んだ材質はアルミの穴あき天板です。ドーナツ天板のもっと詳しい説明はこちら
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アルミシフォンケーキ型 20cmのもっと詳しい説明はこちら
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ル・クルーゼ デザートカップ＆スプーンセットのもっと詳しい説明はこちら
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シリコン ミニシェル 10P
シリコン ミニシェル 10Pのもっと詳しい説明はこちら
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続きを読む "シリコン ミニシェル 10P" »キューブ75をお買い上げいただくとWINGオリジナルビデオをプレゼントします
キューブ75をお買い上げいただくとWINGオリジナルビデオをプレゼントします
今回の予約受付分の納期は7月25日以降となります。 今回型をお買い上げいただいた皆様にお付けするDVDは、自由が丘WINGオリジナルの「キューブ75」の型で初心者の方からベテランの方まで、楽しくパン作りをしていただきたくて仕上げたスタッフ手作りのDVDです。 以前より、画像では分かりにくい成型を何とかお伝えしたくて、スタッフが考案して作ったものです。このような理由から、一度に多くの枚数のご用意できません。そのため1個でも複数お買い上げいただいてもDVDは一枚となります（何回かに分けて複数注文いただきましても、同梱の場合はお一人さま一枚となります。複数マイ必要な方はご注文時に備考欄に必要枚数を記入ください） 材質 アルタイト サイズ 本体部分 縦・横・高さ 7.5×7.5×7.5センチ 蓋部分 縦・横・高さ 9.5×9.2×2.3センチ ※ 製造工程上、ごくわずかな傷が付く場合がございますが、これは金属加工す る際どうしても防ぎきれないわずかな傷でございます。どうぞあらかじめご了承 くださいませ。使用する際には問題はありません。 業務用と同じ生産ラインで作成したものですのでパッケージ等に保管されておりませんので、表面の色は均一ではございません スケール スケッパー ドレッジ 麺棒M 麺棒L シリコンブラシ フランスパン 畝の形 キューブ 75 ミニだけど ロング缶 恥ずかしがり屋の型屋のおじさんのことをちょっとだけ・・・東京、葛飾は金属加工の工場や工房がたくさん立ち並ぶ活気のある町です。そして東京の主要道路、環状七号線から少し入ったところに大人気のキューブ75やミニロング缶の生みの親でもある型屋のおじさんの作業場があります。ここ葛飾の地で、昭和の初めに金属製品の製造に始まり、現在頑固な一代目と恥ずかしがり屋の2代目が製菓・製パンの型専門に型作り一筋の「葛飾末広」をきりもりしております。この型を作る製法や選ぶ金属は作り手である主人の思うままです。丁寧な作りと重みのある仕上げはそんな下町・葛飾の地で育てあげられた江戸っ子の気合いさえ感じます。「葛飾末広」のおじさんにはこだわりがあって「そんじょそこらの食パン型とは、角がちがうのさ！」でもこの型で焼いた食パンはパン屋さんには向かないかもしれません。だって勢いよくビニール袋に入れるとビニール袋が切れてしまうほど、焼き上がった食パンは角がしっかりしているのです。このことってすごいと思いませんか？エー！ビニール袋が切れちゃうの？これこそがこだわりなのです。さすが江戸っ子！角が丸い食パンなんて俺はいやだね。食パンに失礼さ！ですって・・・・・そんな型に対する熱い思いがきっかけに、どうしてもこの型を皆様にご紹介したい、そう念じて生まれたのが「キューブ75」と「ミニだけどロング缶」でした。作りの良さは天下一品、だって機械まかせにできない、手作業がなせる技が鋭い角をつくるのですから。ょうね。 ●そしてとうとう型に「印」が入りました。お母様からお嬢様へ、そしてお孫様へ、たかが食パンの型なのに・・・でもここまでやらせていただきます。長く長くお使いいただけるよう、へこまない、上等な業務用の型と同じ材質で作ったたかが食パン型、下町育ちの一本筋の通ったすごいやつをお届けいたします。●この「葛飾末広」が作るパンの型に「印」が入るまで、恥ずかしがり屋の型屋のおじさんはずーっと謙虚で、「印」なんていらないですよ。っていい続けていたのです。そしてちょっとだけドキドキしていたそうです。職人気質から言わせると上等なものを作ることが第一番でそれ以外のことは、ずーっと追いやられてしまうのです。「でもこんなに上等なパンの型に名前がないのは型に失礼ですよ！」と言い続けてやっと控えめながら型の隅っこに「印」が入りました。初めて「葛飾末広」の「印」が押されたキューブ75とミニだけどロング缶を手にしたとき、私にとってはいままで何度も何度もパン生地を入れて焼き上げた馴染みの型なのに、横っちょにある「葛飾末広」の「印」、この威風堂堂としたその型で焼き上げる工程は、なぜかいつもより慎重になってしまいました。きっと無意識のなかで型に負けないように焼かなくてはと思うからでしょうね。 ●大げさかもしれませんが、何十年も何代にも渡ってお使いいただけるお嫁入り道具の一つとして、仲間入りできるものになったと確信するほどでございます。ちょっと余談になりますが、油分が適度に馴染んだ食パン型というのは、そう簡単にはできるものでございません。どんな質の良い材料できれいに仕上げ、無事皆様方のお手元へお届けできたとしても、それは単にひとつの商品が移動しただけでございます。この段階ではまだ完成したということにはなりません。どういうことかと申しますと、このまだ未完成のパンの型を何回も何十回も何百回も使ってこそ、完成した型になるのです。そしてその頃には油分が適度に馴染み使い勝手の良い味のある型になっていることでしょう。ここまで使い込めばもう完璧な完成品でございます。見た目もすこしビンテージ風になってきて、可愛いお嬢様やホームメイド大好きなお嫁さんへとは言え、手放すのがもったいないほどの型になっているような気さえいたします。どうぞ2回や3回、いえいえ、10回や20回、まだまだでございます。毎日の食卓に並んだスクエアの食パンは、数年後には恐ろしいほどキッチンカウンターとオーブンを行き来しているのだろうと想像いたします。ショートニングをうっかり塗り忘れて竹串でごしごしやって型から抜いたり、他の型とこすれ合って棚から取り出されたり、使っている回数だけきっとキズも出来てくることでしょう。ちょうどそのくらいになったころ、油分が馴染んだとても使い易い型になっているのではないでしょうか。●こんなにも馴染んだ型をお嬢様に譲ることができますでしょうか？なにしろもうそこまで使い込んでいただければ、キッチンになくてはならない型のひとつのはずです。可愛いお嬢様のお願いでもお譲りできないかもしれませんね。お母様のお作りになるパンを召し上がって大きくなり、今度はいただく側から作る側へ、一からパン作りをご経験なさるのでしょう。新しい型の空焼きからスタートさせていつかはご実家にある年季のはいった型に近づくことでしょうね。 ホームベーカリーを使ったときの詳しい発酵温度についてはこちらで解説しております 可愛いキューブ75パンを焼くだけではもったいない・・・ベーコンの中身は実はマッシュポテトです。ミニ食パンに活躍するキューブ75でおもてなしメニューを焼いてみました ●小さなサンドイッチも魅力的ですが、午後の3時のおやつのためにハニーシロップをたっぷりかけたハニートーストにしたいと思います。蓋をしてコロコロサイズの角型食パンミニサイズに焼き上げましょう。忘れると困ってしまうことがひとつだけ！型にショートニングを塗ることです。隅っこの方にもしっかり塗っておきましょう。せっかくのキューブの形を忠実に表現するためには成型が重要です。角がしっかりと出たパンに焼き上がったら、いそいそお友達のところへおすそわけします。キューブ75をお買い上げいただくとWINGオリジナルビデオをプレゼントしますのもっと詳しい説明はこちら
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シフォンヘラのもっと詳しい説明はこちら
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シリコン ハート天板 12P
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「ミニだけどロング缶」WINGオリジナルのビデオがついたセット長四角の焼き型
今回型をお買い上げいただいた皆様にお付けするDVDは、自由が丘WINGオリジナルの型で初心者の方からベテランの方まで、楽しくパン作りをしていただきたくて仕上げたスタッフ手作りのDVDです。以前より、画像では分かりにくい成型を何とかお伝えしたくて、スタッフが考案して作ったものです。このような理由から、一度に多くの枚数のご用意できません。そのため1個でも複数お買い上げいただいてもDVDは一枚となります（何回かに分けて複数注文いただきましても、同梱の場合はお一人さま一枚となります。複数マイ必要な方はご注文時に備考欄に必要枚数を記入ください） 材質 アルタイト サイズ 本体部分 縦・横・高さ 6.5×27×6.5センチ 蓋部分 縦・横・高さ 9.1×29×2.3センチ ※ 製造工程上、ごくわずかな傷が付く場合がございますが、これは金属加工す る際どうしても防ぎきれないわずかな傷でございます。どうぞあらかじめご了承 くださいませ。使用する際には問題はありません。業務用と同じ生産ラインで作成したものですのでパッケージ等に保管されておりませんので、表面の色は均一ではございません スケール スケッパー ドレッジ 麺棒M 麺棒L シリコンブラシ フランスパン 畝の形 キューブ 75 ミニだけど ロング缶 恥ずかしがり屋の型屋のおじさんのことをちょっとだけ・・・東京、葛飾は金属加工の工場や工房がたくさん立ち並ぶ活気のある町です。そして東京の主要道路、環状七号線から少し入ったところに大人気のキューブ75やミニロング缶の生みの親でもある型屋のおじさんの作業場があります。ここ葛飾の地で、昭和の初めに金属製品の製造に始まり、現在頑固な一代目と恥ずかしがり屋の2代目が製菓・製パンの型専門に型作り一筋の「葛飾末広」をきりもりしております。この型を作る製法や選ぶ金属は作り手である主人の思うままです。丁寧な作りと重みのある仕上げはそんな下町・葛飾の地で育てあげられた江戸っ子の気合いさえ感じます。「葛飾末広」のおじさんにはこだわりがあって「そんじょそこらの食パン型とは、角がちがうのさ！」でもこの型で焼いた食パンはパン屋さんには向かないかもしれません。だって勢いよくビニール袋に入れるとビニール袋が切れてしまうほど、焼き上がった食パンは角がしっかりしているのです。このことってすごいと思いませんか？エー！ビニール袋が切れちゃうの？これこそがこだわりなのです。さすが江戸っ子！角が丸い食パンなんて俺はいやだね。食パンに失礼さ！ですって・・・・・そんな型に対する熱い思いがきっかけに、どうしてもこの型を皆様にご紹介したい、そう念じて生まれたのが「キューブ75」と「ミニだけどロング缶」でした。作りの良さは天下一品、だって機械まかせにできない、手作業がなせる技が鋭い角をつくるのですから。ょうね。 ●そしてとうとう型に「印」が入りました。お母様からお嬢様へ、そしてお孫様へ、たかが食パンの型なのに・・・でもここまでやらせていただきます。長く長くお使いいただけるよう、へこまない、上等な業務用の型と同じ材質で作ったたかが食パン型、下町育ちの一本筋の通ったすごいやつをお届けいたします。●この「葛飾末広」が作るパンの型に「印」が入るまで、恥ずかしがり屋の型屋のおじさんはずーっと謙虚で、「印」なんていらないですよ。っていい続けていたのです。そしてちょっとだけドキドキしていたそうです。職人気質から言わせると上等なものを作ることが第一番でそれ以外のことは、ずーっと追いやられてしまうのです。「でもこんなに上等なパンの型に名前がないのは型に失礼ですよ！」と言い続けてやっと控えめながら型の隅っこに「印」が入りました。初めて「葛飾末広」の「印」が押されたキューブ75とミニだけどロング缶を手にしたとき、私にとってはいままで何度も何度もパン生地を入れて焼き上げた馴染みの型なのに、横っちょにある「葛飾末広」の「印」、この威風堂堂としたその型で焼き上げる工程は、なぜかいつもより慎重になってしまいました。きっと無意識のなかで型に負けないように焼かなくてはと思うからでしょうね。 ●大げさかもしれませんが、何十年も何代にも渡ってお使いいただけるお嫁入り道具の一つとして、仲間入りできるものになったと確信するほどでございます。ちょっと余談になりますが、油分が適度に馴染んだ食パン型というのは、そう簡単にはできるものでございません。どんな質の良い材料できれいに仕上げ、無事皆様方のお手元へお届けできたとしても、それは単にひとつの商品が移動しただけでございます。この段階ではまだ完成したということにはなりません。どういうことかと申しますと、このまだ未完成のパンの型を何回も何十回も何百回も使ってこそ、完成した型になるのです。そしてその頃には油分が適度に馴染み使い勝手の良い味のある型になっていることでしょう。ここまで使い込めばもう完璧な完成品でございます。見た目もすこしビンテージ風になってきて、可愛いお嬢様やホームメイド大好きなお嫁さんへとは言え、手放すのがもったいないほどの型になっているような気さえいたします。どうぞ2回や3回、いえいえ、10回や20回、まだまだでございます。毎日の食卓に並んだスクエアの食パンは、数年後には恐ろしいほどキッチンカウンターとオーブンを行き来しているのだろうと想像いたします。ショートニングをうっかり塗り忘れて竹串でごしごしやって型から抜いたり、他の型とこすれ合って棚から取り出されたり、使っている回数だけきっとキズも出来てくることでしょう。ちょうどそのくらいになったころ、油分が馴染んだとても使い易い型になっているのではないでしょうか。●こんなにも馴染んだ型をお嬢様に譲ることができますでしょうか？なにしろもうそこまで使い込んでいただければ、キッチンになくてはならない型のひとつのはずです。可愛いお嬢様のお願いでもお譲りできないかもしれませんね。お母様のお作りになるパンを召し上がって大きくなり、今度はいただく側から作る側へ、一からパン作りをご経験なさるのでしょう。新しい型の空焼きからスタートさせていつかはご実家にある年季のはいった型に近づくことでしょうね。 ※ ご使用になる前に空焼きする場合は次のように行ってください。まず台所用 食器洗い洗剤をスポンジに含ませ表面を洗い水でよく流します。水分を軽くふき とり190〜200度に熱したオーブンで20分ほど空焼きします。そのあと布巾にショ ートニングを少しとり、表面全体にごく薄く塗ります。こうすることで使用する 際に型離れがよくなります。ご使用になったあとはできれば洗わずに布巾できれ いにふき取ることをお奨めいたします。もし型を洗う場合はたわしでなくスポン ジをお使いください。洗浄したのちは水分をふき取り、油分を塗っておくと良い です。金属製のものは空気に触れていくうちにしだいに錆びが出てまいります。表面を油分で覆うことでこの錆びが防げます。業務用と同じ生産ラインで作成したものですのでパッケージ等に保管されておりません。また製造過程、あるいは保管時に発生した多少のすりキズはございますが、使用に関しては問題ございません。表面加工を施しておりませんので、表面の色は均一ではございません材質 アルタイト サイズ 本体部分 縦・横・高さ 6.5×27×6.5センチ 蓋部分 縦・横・高さ 9.1×29×2.3センチ「ミニだけどロング缶」WINGオリジナルのビデオがついたセット長四角の焼き型のもっと詳しい説明はこちら
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ウェンガースナックナイフのもっと詳しい説明はこちら
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続きを読む "ウェンガースナックナイフ" »2007年09月14日
マトファシリコン製ケーキ型ローズ型 15個取り
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シリコン マフィン 6Pのもっと詳しい説明はこちら
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続きを読む "シリコン マフィン 6P" »ケーキクーラー 角
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続きを読む "ケーキクーラー 角" »2007年09月15日
長方形 タルト型
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続きを読む "長方形 タルト型" »アメリカ直輸入! American kitchen toolカナッペ・ブレッド・モルド3点セット
アメリカ直輸入! American kitchen toolカナッペ・ブレッド・モルド3点セット
■サイズ： 直径約7.8センチ、長さ約22センチ■生産国： 台湾■材質： ブリキ■注意事項： 輸入品ですので外箱に破損部分や汚れがある場合がございます。 商品自体に不具合がない場合は返品・返金には応じかねますのであらかじめご了承下さい。 プレゼント等で外箱の綺麗なものが必要な場合は別途ご相談下さい。 ■サイズ 直径約7.5センチ×長さ22センチ■容量 1本およそ900〜950ミリリットルの筒型。パン生地に置き換えますと1本分で約300グラムのパン生地が適量です。用意する粉の分量としては、強力粉150グラム、その他の材料はバターロール生地の材料をあてはめると良いと思います。3本作る場合は強力粉450グラム用意してください。詳しいレシピに関しましては上記のレシピをご覧ください。■材質 ブリキ ◇お手入れの仕方◇注： 油を塗ってビニール袋に入れ保管しますとサビも防げます。基本的には水で洗わずに汚れは拭き取る程度が望ましいです。もし洗う場合はずっと水につけっぱなしにしたり、食器洗い器などでの洗浄はしないでください。表面の油やパン生地を落としたら、水気をしっかりとふき取ります。そのあとしまう前に油をシューっと吹き付け、やわらかい布で吹き付けた油を全体に広げ油の膜で型全体をおおっておくと良いです。 自由ヶ丘WINGレシピコンテスト実施中！ [カナッペモルド・3色パン型・ノルディックウエア] ふるってご応募下さい！！ 優秀作品には素敵なアイテムをプレゼント♪ ご応募はこちらからどうぞ！ OUTLETモデルのバラ売りはこちらから 数に限りがありますのでお早めにどうぞ！アメリカ直輸入! American kitchen toolカナッペ・ブレッド・モルド3点セットのもっと詳しい説明はこちら
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マトファシリコン製ケーキ型ローズ型 6個取り のもっと詳しい説明はこちら
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続きを読む "フッソ マフィン 6P" »2007年09月16日
シリコンゴム平 大
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続きを読む "ベルジャンワッフルメーカー" »セットの中身はどれもホームメイドこだわりをもって企画された商品ですパン作りには絶対必要な型、しかも自由が丘WINGで人気の型ばかりを集めたセット
セットの中身はどれもホームメイドこだわりをもって企画された商品ですパン作りには絶対必要な型、しかも自由が丘WINGで人気の型ばかりを集めたセット
セットの中身はどれもホームメイドこだわりをもって企画された商品です。リズミカルなテンポの手捏ねの方、ホームベーカリーでラクラクパン作りの方、スタンドミキサーで独自のパン作りを楽しんでいる方、パン作りの楽しさは好きな形のパンが出来上がることですね。貴方のお好きなパン型はどれですか？いつかはフランスパンを挑戦したいと思っていらっしゃる方、小さなサイズのコロコロ食パンをお友達にプレゼントしたい方、どの型も東京下町にある葛飾末廣さんのおじさんが作ってくれた型ばかりを揃えました。そしてなんとこのセットには、デリケートなパン生地を細かい霧で守ってくれるあの新考社さんの製パン用霧吹きまで入っています。どれもすべて日本で作られたものばかりです。どうぞこの機会に素材の良さと作りの良さを実感してみませんか。今回のセットにはスタッフ手作りのDVDビデオ（動物パンの成型編以外は非買品です）が全部で4枚もつけちゃいます。 フランスパン 揚げパン シナモンロール ミートローフ スクエアポテト ハニートーストセットの中身はどれもホームメイドこだわりをもって企画された商品ですパン作りには絶対必要な型、しかも自由が丘WINGで人気の型ばかりを集めたセットのもっと詳しい説明はこちら
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